シイラ 登場
2023年6月13日 11時43分6月13日(火)の給食です。
この日のメニューは・・・
牛乳 食パン リンゴジャム
シイラのから揚げ
ラタトゥイユ
じゃがいものポタージュ
この日のから揚げはシイラです。
福岡県水産海洋技術センターHPより
「じざかなび福岡」 から シイラ紹介
シイラは、頭が丸みをおびていてかわいい形の魚ですね。
でも成長すると体長2mにも達するそうです。
豊田学校給食センターの栄養士さん作成のスライドです。
シイラのから揚げを作っているところです。(動画の一部です。)
シイラの切り身は、左から右にゆっくりと移動しながら油で揚げられていきます。
ジャガイモのポタージュを作っているところです。(動画の一部です。)
ラタトゥイユを作っているところです。(動画の一部です。)
調理される方の大変さがよくわかりました。いつもありがとうございます。
子どもたちは給食ををおいしくいただいていました。