学校日誌

アンサンブルエッグ

2022年11月29日 11時54分

11月29日(火)の給食です。

この日のメニューは・・・

リンゴチップパン 牛乳 
アンサンブルエッグ
白菜とキャベツのサラダ
ポークシチュー
チーズ


この日、「アンサンブルエッグ」が登場しました。

スペイン風の変わりオムレツのことで、スパニッシュオムレツとも呼ばれます。本場のスペインでは、トルティージャと呼ばれるそうです。具材はさまざまですが、じゃがいもが必ず入っています。
フライパンの丸い形のまま焼き、ケーキのように切り分けて食べます。

田学校給食センターの栄養士さんが作ったスライドです。

この日はジャガイモを54kgも使ったそうです。

子供たちは給食をおいしくいただきました。